Rezept für den "frischen Gurken-Apfel-Salat" gesucht...

      Rezept für den "frischen Gurken-Apfel-Salat" gesucht...

      Hallo!

      Frisch von der Kur zurück hab ich von den "Schwäbischen Maultaschen mit frischem Gurken-Apfel-Salat" geschwärmt.

      Ich wollte fragen ob es eine Möglichkeit gibt, das Rezept für den Salat zu bekommen?

      Der war soooo lecker, grade in Kombination mit den Maultaschen.

      Vielen Dank!
      Gurken-Apfelsalat

      Zutaten

      1 Gurke
      1 Apfel

      150g Joghurt
      Salz, Pfeffer, Zucker, Essig
      Evtl. Knoblauch je nach Geschmack

      Zubereitung:

      Die Gurken und den Apfel waschen und in Würfel schneiden.
      Das Gemüse mit dem Joghurt vermischen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.

      Je nach Geschmack kann man auch eine Knoblauchzehe mit hineinpressen.
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